原料

豬肉: ， 青椒: ， 甜椒: ， 生薑: ， 生粉、嫩肉粉: ， 生抽、料酒:

步驟

1豬肉切片，用生粉、嫩肉粉、生抽、料酒腌制。

2青椒甜椒去籽，切條狀。生薑去皮，切成薑絲。

3鍋里熱油，放入薑絲爆香，再倒入豬肉滑炒。

4十分鐘後，加入青椒甜椒翻炒。

5加鹽調味即可出鍋。