紅糖糯米糍粑

原料

糍粑: 500g, 熟花生芝麻粉: 50g, 雞蛋: 1個, 紅糖: 50g, 麥芽糖: 30g

步驟

1水、紅糖、麥芽糖入鍋,大火熬至冒大泡,開小火,待糖漿掛勺即可。

2雞蛋打散,糍粑切塊,粘蛋液,鍋放適量油,熱後中火,將糍粑下鍋煎。至兩面金黃。

3糍粑粘紅糖,再沾芝麻花生粉就相當容易了,配一碗豆漿,暖暖的幸福有木有


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