原料

陳村粉: 500g， 蒜蓉: 依個人， 薑蓉: 同上， 醬油:

步驟

1陳村粉放入盆裏

2隔水蒸

3放入，最好用熱水壺先煲好熱水會省很多時間

4蒜蓉備好

5平底鍋爆香

6加入醬油鹽糖油(因為我是廣東人所以口味比較淡也偏甜但是糖一定要放)醬油最好用李錦記的蒸魚醬油

7淋上沸騰的醬油開吃吧?一定要趁熱

小技巧

陳村河粉要蒸到透明就可以啦?