原料

橙子: 4隻， 細砂糖: 15-20g， 水: 70ml， 吉利丁片: 4g

步驟

1三隻橙子取果肉榨汁，我的榨完汁大概是150ml。另外一隻橙子切好取出果肉。

2切成小塊的哦～

3細砂糖和水一起放入鍋中，煮到沸騰，關火。把泡好的吉利丁片放入液體中，溶化，攪拌均勻。

4橙汁加入上一步的液體中，攪拌均勻。

5杯子裡先放入果肉，再倒入液體。覆好保鮮膜或蓋好杯蓋，冰箱冷藏3小時以上。

小技巧

吉利丁片需要提前浸泡在冰水裡，夏天的話要加冰塊。製作前五分鐘泡下。泡好的吉利丁片摸起來像果凍一樣，軟軟的。