原料

奶粉: 30克， 水: 400毫升， 糖粉: 30克， 百香果: 2個， 吉利丁片: 30克

步驟

115克吉利丁片先用水泡軟。用200毫升水煮沸，關火，倒入奶粉與10克糖粉涼拌均勻，再把泡軟的吉利丁片放入奶中攪拌均勻。

2倒入杯中放涼，放入冰箱3小時凝成果凍。多準備幾杯子，只倒到杯子一半滿就可以。

3把吉利丁片泡軟，200 毫升水煮費放入糖粉與百香果肉，關火，把吉利丁放入攪拌均勻，放冷還流動時倒入奶凍中。放入冰箱冷藏。四小時就可以吃了。

小技巧

酸甜度按個人喜好放糖。