原料

板栗: 若干， 老薑: 1塊， 黑糖: 1小碗， 番薯: 1個， 紅棗: 5個

步驟

1板栗切一個小口，在開水中浸泡5分鐘後去皮，番薯去皮切小塊，老薑拍散

2將老薑和黑糖放入水中煮開

3繼續放入紅棗一起煮開放入紅棗

4最後放入栗子、番薯，中火煮10-15分鐘

5煮到到栗子和番薯變軟即可

小技巧

1. 栗子切一個小口，在開水裡泡或小火煮5分鐘會比較容易剝皮。 2. 感冒了或者來大姨媽的時候都可以喝一些哦！