酒蒸貽貝

原料

青口: 10隻, 生抽: 2勺, 生薑: 3片, 白糖: 少許, 料酒: 2勺, 香油: 少許

步驟

1生薑切絲鋪在盤底,貽貝清洗乾淨平鋪在生薑上

2老酒、生抽、白糖混合拌勻,淋在貽貝上,淋上香油

3清蒸,冷水上鍋時間設置為11分鐘。蒸熟就能吃啦


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