原料

金針菇: 兩袋， 蒜末: 適量， 醋: 適量， 朝天椒: 三個， 鹽: 適量

步驟

1金針菇去根洗凈，切段，沸水中焯一分鐘，控水撈出。

2油燒熱放入朝天椒，蒜末

3出香味後，澆在金針菇上，放醋，鹽拌勻