超隨意的牛肉麵

原料

牛肉: 500克, 八角: 隨便個, 胡蘿蔔: 1根, 桂皮: 一根, 草果: 一顆, 山楂: 我沒有, 啤酒: 用來喝, 其他顏色的蔬菜: 為了好看, 面: 吃多少下多少, 醋: 因為沒有山楂豆瓣醬: 1 tbsp

步驟

1洗乾淨的牛肉塊

2冷水焯去血沫

3撈出來

4熱油下料炒一炒

5把牛肉倒進去炒

6加水和山楂,沒有山楂用橘子也行,我都沒有所以加了醋

7水開以後關小火。鍋蓋半掩煮一個半小時。

8拿出啤酒開始喝

9切得亂七八糟的胡蘿蔔

10看冰箱裡還有什麼蔬菜隨便切一切

11把蔬菜煮熟

12因為懶得重新燒開水用煮蔬菜的水煮麵

13面煮好了用油拌一拌防止粘在一起

14把剛才煮熟的所有東西放在一起。完成✅


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