青椒蘋果口蘑雞肉丸

原料

雞腿肉: 200克, 雞蛋: 1個, 青椒: 35克, 脆蘋果: 30克, 白口蘑: 2個, 即食燕麥片: 18克, 鹽: 2克, 白鬍椒粉: 1/8小勺, 黑胡椒粉: 1/8小勺, 蒜泥: 3克, 香菜(一定不要省略): 10克, 番茄醬: 8克, 營養酵母粉(可省): 1/2小勺

步驟

1把青椒、去皮蘋果、口蘑、香菜切成儘量小的粒狀,再剁幾下

2這個是我用的營養酵母粉,不懂的問下度娘

3所有材料混合均勻,用筷子攪拌上勁兒

4不粘鍋刷層油,把肉餡兒搓成丸子碼進去,小火煎至四面金黃,丸子餡兒心熟透

5成品

6非常好吃哦,而且熱量很低


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