什錦咖喱雞肉飯

原料

雞胸肉: 少許, 土豆: 一顆, 蔬菜丁(胡蘿蔔青豆玉米粒): 少許, 咖喱: 兩塊, 胡椒料酒鹽: , 蔥:

步驟

1雞肉切小塊,用胡椒料酒鹽腌十五分鐘。 土豆滾刀切塊。

2咖喱用的超市買的那種,裡面分小塊,我用的是中等辣度。

3熱鍋倒油,蔥熗鍋,下雞肉翻炒,稍許變色後放入土豆再翻炒幾下。

4加入蔬菜丁。 放兩小塊咖喱,加半碗水到鍋里把咖喱化開。

5繼續煮,煮的時候注意要不停攪拌不然會粘鍋。煮到土豆綿軟即可關火。胡椒和鹽調味。

6開吃!ꉂ ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨」

小技巧

可以配點日式米酒邊吃邊喝 別有一番風味呦~


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