草莓: 1600克， 白糖: 420克， 檸檬汁: 一個
1將草莓去蒂洗凈
2切成小塊
3將白糖倒入草莓中
4將白糖和草莓混合均勻後蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏，我冷藏了12小時左右
5取個不鏽鋼或者不粘鍋，把冷藏好的草莓直接到入鍋中大火熬，一邊熬制一邊攪拌，開鍋後放小火加入檸檬汁熬制20分鐘左右，要看草莓的顏色和粘稠度
6大約成醬的樣子就熬好了，放涼後裝入罐中冷藏
7熬好的草莓醬放入罐中
1600克的草莓熬完其實也不是很多，我嘗了一下，真的比賣的要好吃