雞蛋: ， 火腿(腸): ， 切片麵包: ， 蛋黃醬mayonnaise:
1雞蛋一枚 打勻
2火腿(腸)或者午餐肉切碎
3把肉碎放進雞蛋中 攪勻
4鍋中放油 稍熱之後就可將其倒入鍋中 攤均勻 兩面都要煎到
5出鍋 夾麵包 抹蛋黃醬
肉自己喜歡啦 豬肉雞肉牛肉火腿腸 午餐肉 就算香腸都可以！切碎碎的就行~ 麵包我是用麵包機烤的 不烤也可以常溫就行~ 蛋黃醬口感比較好 喜歡酸甜的也可以用番茄醬~ 推薦夾片cheese喔 會更香~