原料

雞蛋: 不限，以下是按一個為例子。， 溫水: 兩次半個雞蛋殼， 微波爐專用瓷碗: 一個， 微波爐: 一個， 醬油: 一勺，可以按個人口味來調。， 蔥花: 一勺， 香菜: 一勺， 條壯干蘿蔔各種口味都可以。: 四條， 菜刀: 一把， 打蛋器: 一個

步驟

1打一個雞蛋到碗中

2還要加兩次半個雞蛋殼的溫水。用打蛋器把雞蛋攪勻。如果沒有打蛋器的話，下面有自己做的方法喲。如果你懶到極致，直接用筷條吧。

3用篩子吧雞蛋液上的泡沫颳走，要小心，把全部的泡沫都颳走，不然做出來的雞蛋羹，表面就不是那麼的滑。畢竟這個世界看顏值。

4用保鮮膜給小雞蛋們貼上一層。要打一個孔。

5。把雞蛋液放入微波爐中。用60%的火力或者中火熱一分40秒。

6蔥花香菜乾蘿蔔切丁，拌好醬油。可以按自己的口味來調。

7等到雞蛋羹，出爐後把調好的配料倒到雞蛋羹中。

8OK

小技巧

自製打蛋器方法。 需要一個塑料瓶剪掉 下半身的四分之一 之後把剩下的部分中的1/2剪成條狀。剪好了之後把那些條條卷在一起。往裡面壓一下就ok啦。 出爐的時候因為瓷碗的熱量很高。所以注意用濕毛巾把它端出來才ok喲。