火鍋牛舌: 適量， 雞蛋: 1個， 黃瓜: 1根， 韓式泡菜: 適量， 蔥: 1根， 鹽: 少許
1黃瓜洗凈切片，韓式泡菜切碎，把從火鍋店打包回的腌制牛舌拿出待用
2鍋內入油，下入牛舌、黃瓜，切好的泡菜碎，加入幾滴泡菜汁,翻炒均勻即可出鍋
3在盤中牛舌的最上層，打上一顆生雞蛋，撒上少許蔥花，就完成了