原料

苦瓜: ， 雞蛋: ， 青辣椒:

步驟

1苦瓜清洗乾淨，開破。

2去掉內

3輕拍苦瓜，切條

4苦瓜剁碎

5切1個青椒。

6青椒剁碎

7與3個雞蛋相拌

8煎1面

9翻炒

10擺盤

小技巧

時間不要太久，不要放有顏色的佐料。