燕條: 2根， 枸杞: 適量， 紅棗: 適量
1用食用水泡發燕條 六小時以上 中途最好換水1-2次
2泡發好是這個樣子滴
3燕條撕成絲 挑毛 沖洗一分鐘
4加入紅棗 枸杞 桂圓也可以 我是後放冰糖的 水大概沒過燕條一公分 放入密封器皿 大家用燉盅 隔水 大火十分鐘 然後再燉30分鐘左右 根據你的燕窩來判斷燉煮時間哈。 燕碎大概40分鐘 黃燕 一小時左右。我家是印尼巴厘島燕窩 比較耐燉
5這就完成啦～ 大家有不清楚的地方可以隨時加我哈 V .ZYX13796826183