酸菜: 3棵， 豬肉餡: 2斤， 粉條: 一把， 甜麵醬: 2大勺， 蔥姜: 適量， 鹽: 2勺， 花椒麵: 1大勺， 蚝油: 3大勺， 味精: 1勺， 醬油: 2大勺
1肉餡 放花椒麵 蔥姜 醬油 鹽 蚝油 味精 一個方向攪500下
2放酸菜抓勻
3放鹽 味精 甜麵醬 粉條沫抓勻
4粉條切沫
5再倒油抓
690度水和面 面涼了再搋麵 醒20分鐘
7剩下的就是包了.
8上氣後蒸10分鐘 起鍋.
放粉條沫口感會好很多