原料
鹽: , 番茄: , 法棍: , 培根: , 雞蛋: , 黃瓜: , 黃油: , 球生菜: , 雞胸肉: , 蛋黃醬: , 黑胡椒:
步驟
1將番茄,黃瓜切片,法棍橫切,並在法棍切面塗抹黃油,平底鍋加熱至4成約150度左右,將法棍塗抹黃油的一面,放入鍋中煎至金黃色。
2將培根放入鍋中,煎熟, 取出培根,油留在鍋中用於下一步煎雞胸肉。
3雞胸肉用鹽胡椒腌制後,也放入鍋中煎熟。
4將雞蛋煎成雙面(蛋黃不能有流狀)。
5法棍塗抹蛋黃醬,依次鋪上球生菜,番茄,黃瓜,培根,雞胸肉,雞蛋。
6將另一半的法棍蓋上之後,麵包兩頭插上竹籤。對半切開。擺盤即可。