無糖全麥蘇打餅乾

原料

全麥粉: 60克, 高筋麵粉: 60克, 低筋麵粉: 60克, 酵母: 2克, 小蘇打: 2克, 鹽: 2克, 黃油: 30克, 水: 85-90克, 芝麻或香蔥末: 20克或5克

步驟

1看出來了吧,中間的是全麥

2其它材料

3所有食材混合

4揉成光滑麵糰,蓋蓋子醒發二十分鐘。

5另外我還做了一款香蔥末的,如法炮製,把全麥去掉即可。

6看出區別了吧,其實香蔥末的好吃,但是全麥的更健康

7將醒發好的麵糰擀成長方形

8然後兩邊向中間對摺,再擀成薄片,一共反覆做三次

9將擀好的麵皮邊緣整理整齊

10用小叉子均勻的叉出洞洞,方便烤制

11切成均勻的小方塊,放入烤盤,表面噴水,在烤箱裡醒發二十分鐘

12烤箱上下火,中層,175度,烤10-15分鐘即可,烤箱溫度根據自家烤箱把握。(如果是超薄款請150度10-15分鐘)


相關菜譜

  • 全麥蘇打餅乾
  • 全麥蘇打餅乾
  • 全麥蘇打餅乾
  • 全麥蘇打餅乾
  • 全麥蘇打餅乾
  • 全麥蘇打餅乾
  • 全麥蘇打餅乾
  • 無糖蘇打餅乾
  • 超脆全麥蘇打餅乾(無油脂)
  • 無糖芝麻蘇打餅乾
  • 無糖燕麥全麥健康餅乾
  • 奶香全麥蘇打餅乾
  • 全麥紫薯蘇打餅乾
  • 全麥黑芝麻蘇打餅乾!
  • 全麥無糖饅頭
  • 無糖全麥麵包
  • 全麥無糖饅頭
  • 無油無糖全麥麥芬
  • 全麥蘇打脆
  • 全麥甜蘇打餅乾(君之)
  • 無油無糖全麥麵包
  • 無油無糖全麥麵包
  • 全麥餅乾
  • 全麥餅乾
  • 全麥餅乾
  • 全麥餅乾
  • 無糖全麥胚芽麵包
  • 全麥無糖餐包
  • 無糖香蔥蘇打咸餅乾
  • 紅薯全麥低糖餅乾
  • 【全麥蘇打小餅】
  • 愛爾蘭蘇打全麥麵包
  • 全麥奶香蘇打
  • 半全麥蘇打麵包
  • 無糖無油全麥貝果