原料

餅乾: 60g， 黃油: 50g， 奶酪: 100g， 雞蛋: 1個， 糖粉: 10g， 低筋粉: 10g

步驟

1餅乾磨碎，加黃油混合，放入模具底部壓實。

2奶酪隔水融化加糖加麵粉加雞蛋打至順滑。

3做好的混合物倒入餅乾底的模具中，水浴加熱，190度上下火50分鐘。