原料

南瓜: 100克， 酸奶: 100克， 酵母: 3克， 細砂糖: 20克， 高筋麵粉: 270克， 雞蛋: 1個（約50克）， 蜂蜜: 10克， 奶粉: 20克， 鹽: 3克，， 黃油: 25克

步驟

1酸奶，糖，酵母放入麵包機混合靜置10分鐘

2加入麵粉，南瓜，蜂蜜，奶粉，雞蛋，鹽，開啟揉面模式，面?團後加黃油，揉至出手套膜，揉面共40分鐘

3一次發酵，約1小時，變2.5倍大

4排氣整形，三擀三折，卷長與土司模等寬，模底抺上黃油後放入，二發至6分滿

5烤箱150度預熱10分鐘，烤35-40分鐘，取出脫模