香蕉蘋果核桃cupcakes

原料

For the cupcakes: , 自發粉: 280g, 細砂糖: 200g, 紅糖: 50g, 蘇打粉: 3/4tsp, 核桃肉,切碎: 50g, 黃油,軟化: 250g, 熟透的香蕉,中等個: 兩根, 雞蛋: 4個, 牛奶: 2tbsp, 焦糖核桃: , 細砂糖: 1cup, 水: 1tbsp, 黃油: 1tbsp, For the topping: , 黃油,軟化: 300g, 糖粉: 675g, 楓糖漿: 6tbsp, 香草精: 1tsp

步驟

1烤箱預熱170c,紙杯放入烤盤備用,約24個

2攪拌盆過篩粉類和糖,加入黃油,雞蛋,核桃,碾成泥的香蕉攪拌,低速加入牛奶攪勻,麵糊均分到紙杯,放烤箱20-22分鐘

3焦糖核桃 糖倒入奶鍋倒入水,晃動一下均勻,中小火熬成焦糖琥珀色,離火放入黃油攪勻,放入核桃肉攪勻,倒在烤紙上冷卻35-40分鐘,結塊,切小塊

4topping部分 打發黃油3-4分鐘,分次加入糖粉攪勻,低速加入楓糖漿,加入香草精攪勻

5組合 紙杯蛋糕抹上topping,放上切碎小塊的焦糖核桃,即可


相關菜譜

  • 香蕉蘋果汁
  • 香蕉蘋果豆奶
  • 香蕉蘋果派
  • #cupcake#巧克力核桃紙杯蛋糕
  • 香蕉蘋果混合果汁
  • cupcake
  • cupcake
  • 減肥餐香蕉蘋果牛奶
  • 香蕉核桃糖霜的巧克力cupcake
  • Cupcake 10
  • 香蕉cupcake
  • Cupcake 24
  • Cupcake 28
  • Cupcake 27
  • Cupcake 29
  • Cupcake 18
  • Cupcake 26
  • Georgetown Cupcake
  • 胡蘿蔔cupcakes
  • Vanilla Cupcakes
  • Lemon Cupcakes
  • Granola Cupcakes
  • Chocolate Cupcakes
  • Cupcake 17
  • 椰蓉Cupcake
  • Cupcakes (Basic)
  • Cupcake蛋糕
  • 彩虹cupcake
  • Valentine cupcakes
  • Cupcake 7
  • Cupcake 31
  • 海綿cupcake
  • Cupcake 14
  • Cupcake 26
  • 什錦沙拉配香蕉蘋果汁