新鮮香菇: 10個， 土豆: 一小個， 馬蘇里拉芝士: 兩片， 肉糜: 50克， 蔥花: 少許， 生菜葉: 兩片
1把香菇去根，洗凈，將水擠掉，備用
2土豆洗凈去皮切丁，儘可能切得小，可以用刨成絲再切成小丁。這樣容易烤熟，口感更粉
3肉糜入油鍋煸炒，適量油，酒，鹽，六成熟，放進碗里備用
4將土豆丁和肉糜分別盛入香菇中，建議將肉糜放在下，土豆放在上。
5最後吧芝士切成大小合適的片，放在香菇上，此時可以預熱烤箱190度。入烤箱前的情況如圖，請忽略旁邊的烤土豆0 0 材料多餘不想浪費，做了鹽烤土豆片。上下火 190度 15—20分鐘左右
家人口味比較淡，所以除了煸炒肉糜之外沒有放別的調料，建議可以在出烤箱後，撒上黑胡椒，提味更加 ！