雞翅跟: 6隻， 生抽: 適量， 老乾媽: 適量， 韓式大醬: 1勺， 蔥: 適量， 姜: 適量， 料酒或啤酒: 適量
1翅根過水，瀝干
2起油鍋，放點冰糖，放點老乾媽，下薑片，下翅根
3放生抽，放大醬後，加水或者加點啤酒，啤酒可以增香哦，如果是加水的話就要加點料酒了，大火開，轉小火，待湯汁濃稠就可起盤啦，撒點蔥