蝦醬: 適量， 涼粉: 一塊， 泰國蝦仁: 適量， 鹽，味精: 適量， 小米辣: 適量， 空心菜: 適量
1把涼米刮成條備用
2把空心菜，鹽，味精，小米辣舂在一起。
3把舂好的材料和涼粉拌在一起。
4最後把蝦仁和醬油放起去即可