高粉: 300g， 全麥粉: 100g， 酵母: 5g， 紅糖: 50g， 鹽: 5g， 溫水: 240g， 黃油: 40g， 桂圓乾: 70g
1把紅糖和鹽放入麵包桶加入溫水攪拌融化
2再倒入高粉與全麥粉，並且加入酵母啟動攪揉一個程序
3一個程序完成加入提前泡水擰乾的桂圓肉，並且加入軟化的黃油繼續啟動一個程序攪揉。之後進入一發階段
4一發完成拿出分割成四份，不做排氣處理
5把小麵糰稍微整形一下進入二發階段【造型隨意都可以】
6二發完成在表面灑上少許麵粉並進行割包
7烤箱提前預熱200度，上下火中層烤制23分鐘【溫度與時間請根據自己烤箱特性做出適當的調整】
8出爐後放置晾架冷卻即可
9一個具備養生作用的麵包就完成了
10早上一個搭配一杯牛奶滿足你一天的能量。
11口感非常的好
天氣較熱的時候揉面要注意溫度，紅糖與桂圓根據喜好可以減少或增加一點