blueberry muffin 爆漿咯~

原料

低筋麵粉: 120g, 黃油: 60g, 白砂糖: 80g, 雞蛋: 一個, 泡打粉: 3g, 藍莓: 適量, 牛奶: 50g

步驟

1黃油溫室化軟,➕白砂糖打發

2放入蛋液,和1/2牛奶攪拌均勻後,把剩餘的牛奶加入攪拌均勻

3低筋麵粉和泡打粉混合攪拌均勻,然後放入部分藍莓。(一部分等裝入模具後表面點綴)

4烤箱預熱,180度烤20分鐘。 依自己家烤箱為準,


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