土豆: 2個， 番茄醬: 兩大勺， 蒜末: 一大勺， 鹽: 一小勺， 羅勒葉碎: 半小勺
1土豆去皮後切成1厘米後的土豆條
2鍋內加油燒至8分熱時把土豆條到進鍋內
3土豆條再鍋內煎至顏色變成金黃色撈出
4鍋內留底油放入蒜末炒至金黃色
5加入番茄醬翻炒
6放入煎好的土豆條繼續翻炒
7最後加入鹽和羅勒調味
道菜土豆可以切成任何塊狀根據自己喜好，如果在煎土豆時閒麻煩可以多加點油炸一下土豆也可，最後鹹淡可以根據自己口輕重來填加。