原料

紫薯: 1個蒸熟250克控干， 披薩芝士（馬蘇里拉芝士碎）: 喜歡吃就多放些無限制， 淡奶油: 20克， 煉奶: 35克不喜歡太甜就少放些

步驟

1紫薯上鍋大火蒸熟，筷子戳一下就知道了。

2紫薯壓成泥，加入煉奶，淡奶油攪拌均勻。

3撒上芝士碎如下圖

4我先預熱了5分鐘烤箱，放入中層，上下火180度烤15分鐘，每個烤箱溫度不同，注意觀察芝士的顏色

5完成了，蠻好吃的，試試吧，不喜歡吃甜的可放鹽拌蒸熟的紫薯。