原料

青椒: 2隻， 豬肉滑: 300g， 洋蔥碎: 半個洋蔥， 片粟粉: 一勺， 胡椒: 1.5g， 鹽: 1.5g， 番茄醬: 一湯匙， 上湯: ， 上湯: 180cc， 生抽: ， 生抽，酒，甜酒: 各兩湯匙

步驟

1將青椒洗乾淨，切開青椒

2將豬肉滑和其他的材料（洋蔥，片粟粉，番茄醬，胡椒，鹽）全部混均勻

3將肉餡釀進青椒

4加上醬汁（上湯，生抽，酒，甜酒）煮10分鐘

小技巧

煮的時候要注意一定要煮熟裡面的肉餡。