原料

春筍50公克，芝麻醬10公克，味噌醬10公克，金桔醬5公克，糖5公克

步驟

1.取一深鍋，加入分量外且可淹過食材的水，放入春筍汆燙後撈起，剝去外皮、切成片狀再擺盤備用。 2.取一碗，倒入味噌醬、金桔醬及糖一起攪拌均勻，再淋於作法1春筍盤中。 3.食用時可沾上適量芝麻醬即可。