芒果: 2個， 紅豆: 1杯， 冰糖: 4大塊， 椰樹椰奶: 4勺
1紅豆洗凈泡一晚，第二天放在高壓鍋里，加入高過紅豆約1手指粗的水，加入冰糖煮。我用的電壓力鍋，煮90分鐘。煮好直接吃也很好吃。
2芒果去皮後切塊：網絡訣竅是，沿著核切兩片，然後順著杯口往下按，秒去皮！
3小碗盛半碗紅豆沙，放上半個切好的芒果，澆上一點椰汁。大功告成！
一杯紅豆約4人量