蔥爆辣白菜五花肉

原料

五花肉: 吃多少就買多少唄, 蔥白: 至少要一顆大蔥的蔥白吧, 韓式辣白菜: 愛吃就多放點, 鹽: 適量, 鮮味醬油: 適量, 油: 適量, 蘑菇精: 少許, 料酒: 少許

步驟

1五花肉下入燒熱的油鍋中,煸干水汽,下料酒適量,偏一下鍋,讓火竄上來直接燒燒肉,會很香。不過一定要注意安全哦!

2事先斜刀切好的蔥白、韓式辣白菜一起下鍋,猛火快炒,因為辣白菜是鹹的,稍微放點鹽和醬油就好。

3最後放點蘑菇精提提味兒。


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