金針菇: 1把， 蔥油（別的油也行）: 一點兒， 蚝油: 適量， 大蒜粉: 適量， 辣椒粉: 適量， 花椒粉: 適量， 孜然粉: 適量， 鹽: 適量， 油紙: 一張， 不粘鍋: 一隻
1金針菇剪掉根部，洗乾淨，撕成小簇
2除了油以外所有的調料加入金針菇，拌勻
3熱鍋，鋪油紙，把金針菇放在油紙上，在金針菇上淋一點點油
4開中大火，蓋上鍋蓋。金針菇會出水，等出的水自己收到1/4以下就可以出鍋啦～
人多就多用幾把兒金針菇嘿嘿