原料

青口: 按個人食量， 大蒜: 適量， 食用油: 少量， 醬油: 少量， 鹽: 少許

步驟

1將青口洗乾淨，去掉一半殼

2大蒜剝皮，剁成蒜蓉，油鍋加熱，放入蒜蓉炒出香味，加入少許鹽和醬油，調勻備用。

3將調好的蒜蓉放到青口上，量的多少根據個人口味調整。

4將，蒸鍋燒開，放上青口開始蒸，約兩分鐘即可，切忌時間太長肉質變老。

5取出享用即可。