原料

五花肉: 500g， 鮮竹筍: 300g

步驟

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小技巧

新鮮竹筍必須焯水煮10分鐘，加少量糖去苦味！ 五花肉速凍切薄片，在鍋里煸一下，去掉多餘的油。這樣不喜歡吃肥肉的朋友也不會覺得油膩。