原料

南瓜: 適量， 麵粉: 適量克， 酵母: 3一5克， 鹼面: 1克左右

步驟

1南瓜蒸熟

2南瓜壓泥

3加入酵母、鹼面、麵粉

4和成麵糰，蓋上發酵

5擀開

6刷油丶對切但不切斷。

7疊好

8放入蒸鍋醒發十五分鐘。

9大火蒸二十五分鐘，關火後悶五分鐘出鍋切塊。