原料

朝天椒250克 大蒜1頭 甜麵醬40克 米醋40克 精鹽25克 味精8克 白糖35克 西紅柿1個

步驟

1、把西紅柿放進開水鍋里燙一下，去皮，切塊。 2、辣椒洗凈切碎。 3、把大蒜、辣椒、西紅柿放進攪拌機里攪碎。 4、之後倒進刷乾淨的炒鍋里，熬煮到粘稠狀態。 5、再把白糖和甜麵醬放進去再熬一會兒，熬好後放味精。 6、辣醬做好放涼後裝進玻璃瓶里，再放進冰箱裡保存即可。