燕窩: ， 鐵皮楓斗超微粉: ， 芒果: ， 冰糖:
1燕窩泡發後加兩顆冰糖隔水燉十五分鐘
2芒果兩個切塊備用
3不粘鍋加少許水煮開後加五顆冰糖和芒果塊。不停翻炒。直到冰糖融化
4燕窩用濾網盛起來裝高腳杯中。燕窩上面撒上鐵皮石斛超微粉。
5倒入煮好的芒果。完工！