粉條: 適量， 肉丸: 適量， 蔥: 適量， 鹽: 適量， 生抽: 適量， 老抽: 適量
1粉條用開水浸泡。
2準備好肉丸。
3切碎備用。
4蔥花切好。
5鍋內放花生油，油熱後放入蔥花爆炒。
6放入肉丸繼續翻炒。
7放入粉條，適量生抽和少量老抽，鹽，少許水。
8大火收汁。
9裝盤。