雞胸肉: 1塊， 雞蛋: 1個， 麵包糠: 隨意， 黑胡椒: 隨意， 蒜頭: 2瓣， 料酒: 2勺， 醬油: 1勺， 麵粉: 2勺， 白芝麻: 隨意
1雞胸肉洗凈切塊，加入料酒、現磨黑胡椒、醬油、蒜泥、白芝麻，放冰箱至少腌一天。
22勺麵粉1個雞蛋，加少許水攪勻成麵糊
3腌制好的雞塊均勻掛上面糊
4在麵包糠里輕輕滾一滾
5小火熱油，電磁爐就保持130度，每隔一會翻面，炸至兩面金燦燦
6趁熱吃，小心燙
用雞腿肉更好吃～～～