原料

雞翅: ， 花椒: ， 蔥: ， 蒜: ， 生抽: ， 姜粉: ， 白砂糖:

步驟

1將雞翅洗凈，切口。花椒炸油。蔥切蔥花，大蒜搗成蒜蓉。

2用花椒油、蒜蓉、蔥花、姜粉、生抽、白砂糖調製醬料，用醬料腌制雞翅半小時。生抽可以多放一點，比較鮮。鹽就不要放了，不然會太咸。口味偏甜的朋友可以多放一些白砂糖。

3將空氣炸鍋預熱，雞翅瀝干醬汁後平著擺放在空氣炸鍋內，烤8分鐘。取出翻面兒，再烤7分鐘，大功告成！