洋蔥: 1個， 小南瓜: 1個， 蒜米: 適量， 鹽: 適量， 油: 適量， 辣醬: 個人口味
1油入鍋,煸炒蒜米.
2洋蔥切小片後入油鍋跟蒜米煸炒.
3半熟後放入切片的小南瓜.
4煸炒至小南瓜軟化後加辣醬.
5準備起鍋時加鹽.
6關火,入盤.
1.洋蔥怕流淚可以用小刀在大碗里盛水切,在水中不會流淚. 2.小南瓜會出較多的水所以可以在煸炒洋蔥較為干鍋的時候放入.