茄子: 個， 醬油: 適量， 蒜: 瓣， 鹽: 適量， 蔥: 適量， 辣椒: 適量
1茄子?先腌十分鐘那樣 在吧水倒出來 茄子加多油稍微煎炸下 忘記拍照了 這裡
2蒜 辣椒下鍋爆香 再倒入茄子?
3加點水澱粉 中火 燒
4差不多茄子熟透加入蔥條
5最後出鍋 超級下飯
茄子要稍微煎炸下 忘記拍這步驟了