核桃雞湯

原料

老母雞: 半隻, 黑棗: , 核桃: , 杜仲: , 巴戟: , 牛大力: , 生薑:

步驟

1把雞肉洗乾淨,砍大件

2藥材洗乾淨備用

3燒開水,放入生薑(直接拍扁,這樣很容易出味),放入所有藥材

4再次沸騰後就倒入雞肉,大火爆半個小時,然後用文火煲1.5小時,熄火上往湯里放鹽即可。

小技巧

黑棗可以補血,核桃對腦神經有良好保健作用,這些材料可隨個人喜好增減,雞肉也可以換成豬骨。因為第一次發布,所以都不懂要用照片記錄每一個步驟-_-||


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