銀魚（小）: 250g， 沙拉: 500g， 玉米罐頭: 1罐， 糯米紙（圓）: 1包， 生粉: 少許， 雞蛋: 2個， 麵包糠: 適量
1將銀魚、沙拉、玉米攪拌在一起，製成餡料。 雞蛋打散備用
2糯米紙2張疊一起，包春卷一樣包好餡，用蛋液粘合，滾一層生粉，滾一層蛋液，滾一層麵包糠
3油鍋燒熱，過油鍋，炸至金黃色撈起
1、糯米紙2張疊一起包，不然易破 2、餡料按個人口味可調整量 3、麵包糠用黃色的成品會更漂亮