干燕窩: 6克, 純凈水或礦泉水: 1升, 冰糖: 22克, 芒果: 一個, 印尼進口椰漿: 50毫升
1先將干燕窩放入純凈水或礦泉水發泡4-5小時
2然後撕條備用
3將燕窩絲放入燉盅 加入純凈水 高出燕窩絲一指高 蓋上蓋子燉20-30分鐘。喜歡口味軟糯一些的可以久燉一會兒 喜歡爽脆口感的 燉25分左右就好
4在燕窩燉到20分鐘時加入事前準備好的冰糖 繼續燉煮,5-10分鐘後將燉好的燕窩盛出,芒果切花刀
5將芒果丁和椰漿加入燉好的燕窩裡,美味又營養的芒果椰漿燕窩就做好了。