番茄（兩人份）: 2顆， 米: 米杯1杯， 白洋蔥: 半顆， 黃色燈籠椒: 1顆， 香腸: 4根， 胡蘿蔔: 半根， 芝士片（一般夾土司用的）: 2片， 油、鹽、胡椒粉: 少許
1除了番茄以外，所有材料切碎，大米洗好。 大米放最低下，水要比平時煮飯少一半，如果喜歡干一點的就再少點水，因為洋蔥、番茄都很多水分。 加好調味料。 其餘切好的材料放大米上，最後把番茄整顆放在最上方。 然後蓋好電飯鍋蓋，剩下步驟就和平時煮飯一樣就OK啦
2煮好之後把番茄皮挑出，放入芝士片，然後拌勻，大功告成！！
3大功告成了！
一定要注意水分的控制，如果你喜歡綿綿的口感就比平時煮飯少一般的水就好啦