西多士是港式茶餐廳的包點之一，做法簡單，而且非常好吃.可以當作小吃，早晨都行。一塊西多士配上奶茶或者咖啡，特別正點.
土司麵包1片，蜂蜜1茶匙，牛奶4茶匙，雞蛋1個，花生醬或番茄醬(任何自己喜歡的果醬)1茶匙
土司麵包切去四邊，然後沿對角線切分成兩個三角形. 切好的土司一面塗上花生醬或番茄醬(任何自己喜歡的果醬)，然後兩片切好的麵包貼好 雞蛋打到大一點的盤子裡，加牛奶攪拌. 把土司放到牛奶蛋漿裡面，要充分吸收牛奶蛋漿 最後的處理有兩種做法：1.燒好一鍋油，把土司放下去炸，炸到表面金黃色就可以上鍋2.平鍋塗上薄薄一層油，加熱，把土司放到鍋里煎至兩面金黃即可出鍋 蜂蜜澆在炸或煎好的土司上面，吃時可以用手拿著咬來吃，也可以用刀叉切成小塊沾蜂蜜
土司放到牛奶蛋漿裡面，一定要充分吸收牛奶蛋漿配上一杯咖啡或者奶茶，正點正點。切下的麵包皮，也可以放到油鍋裡面炸成金黃色，沾點花生醬或番茄醬(任何自己喜歡的果醬)吃，別有一番風味哦