港式西多士

簡介

西多士是港式茶餐廳的包點之一,做法簡單,而且非常好吃.可以當作小吃,早晨都行。一塊西多士配上奶茶或者咖啡,特別正點.

原料

土司麵包1片,蜂蜜1茶匙,牛奶4茶匙,雞蛋1個,花生醬或番茄醬(任何自己喜歡的果醬)1茶匙

步驟

土司麵包切去四邊,然後沿對角線切分成兩個三角形. 切好的土司一面塗上花生醬或番茄醬(任何自己喜歡的果醬),然後兩片切好的麵包貼好 雞蛋打到大一點的盤子裡,加牛奶攪拌. 把土司放到牛奶蛋漿裡面,要充分吸收牛奶蛋漿 最後的處理有兩種做法:1.燒好一鍋油,把土司放下去炸,炸到表面金黃色就可以上鍋2.平鍋塗上薄薄一層油,加熱,把土司放到鍋里煎至兩面金黃即可出鍋 蜂蜜澆在炸或煎好的土司上面,吃時可以用手拿著咬來吃,也可以用刀叉切成小塊沾蜂蜜

小技巧

土司放到牛奶蛋漿裡面,一定要充分吸收牛奶蛋漿配上一杯咖啡或者奶茶,正點正點。切下的麵包皮,也可以放到油鍋裡面炸成金黃色,沾點花生醬或番茄醬(任何自己喜歡的果醬)吃,別有一番風味哦


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